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Las nuevas normas de excelencia post Covid

Tras meses en los que en la hostelería y la restauración se ha sufrido el azote de la pandemia de COVID-19 la situación a todos los niveles ha cambiado. Los servicios de catering pueden considerarse esenciales en muchas situaciones, desde evento para empresas, sociales así como particulares.
En celebraciones y eventos, el catering es herramienta imprescindible para que este pueda ser considerado un éxito, la creación de un buen ambiente, la comodidad y la seguridad que ahora ha entrado en juego dada la situación actual.
Durante los meses que ha durado la pandemia, desde Gastrolunch hemos puesto en juego infinidad de opciones para garantizar el bienestar y ofrecer diferentes opciones a nuestros clientes, de modo que eventos corporativos y sociales resulten propios de tiempos en los que las necesidades especiales no eran las actuales.
Gastrolunch cuenta con el soporte de un servicio de comercio electrónico www.gastrolunchparallevar.com , en la que el cliente puede encargar según las necesidades de su evento, opciones como los box individuales o las exitosas opciones coffee break de gastrolunch.com son prueba de ello.

Gastrolunch lleva a cabo su trabajo siempre siguiendo dos líneas de trabajo a las que ser fieles en su presentación y preparación:

• La extrema importancia de la seguridad alimentaria, higiene y medidas puestas a prueba del COVID-19
• El cuidado absoluto de los formatos de presentación de producto así como del cuidado en el servicio

Las recomendaciones de cara a eventos son claras en cuanto a las infraestructuras de los lugares donde van a celebrarse.
• El límite de comensales por mesa y distancia marcados por las autoridades competentes deben respetarse.
• Las medidas higiénicas en forma de geles y servilletas de un solo uso deben ser norma.
• Toda manipulación de alimentos deben estar sujeta a protocolos de seguridad.

La excelencia de servicio, cocina y protocolos unido a una calidad gastronómica de máxima calidad son nuestra norma interna de trabajo, un código de conducta en el que creemos y que aplicamos, dado que entendemos que es nuestra mejor baza para dar seguridad y el mejor servicio a nuestros clientes.

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