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Te ayudamos a organizar un coffee break para empresas

coffee-breakAntes de nada, ¿sabemos qué es un coffee break? Puede que tu superior te haya encargado organizar un coffee break para empresas y no sabes exactamente lo que es. No te preocupes, te explicamos en qué consiste.

La palabra coffee break proviene del inglés y es la forma con la que se denomina al momento de pausa en el trabajo. Aunque su origen provenga del entorno estrictamente laboral, actualmente se usa para designar al descanso en congresos, en charlas o en clases. En definitiva, es el momento de tomar un delicioso café y a ser posible con acompañamiento de dulce o salado.

Hasta hace unos años las empresas se limitaban a ofrecer un triste café durante las reuniones de trabajo o simplemente se acercaban a la máquina de café, en el caso de que hubiera. Hace ya tiempo que esto no sucede y algunas empresas, sea por comodidad o por imagen, han dado el salto a organizar este tipo de eventos de forma más profesional.

Esta nueva manera de enfocar este tipo de eventos pasa por la contratación de un servicio de catering que sea capaz de organizar un coffee break para empresas de forma exquisita. Esta empresa de eventos deberá tener en cuenta los siguientes puntos:

  • La comida y la bebida: la empresa de catering se encargará de hacer, preparar y disponer la comida y bebida necesaria. Habrá que determinar antes qué tipo de comida se quiere servir, para cuantas persona está destinado el coffe break y si existe en el grupo alguna persona alérgica a algún alimento.
  • El personal: normalmente las empresas contratan solo el servicio de comida y bebida, y del resto se encargan ellos. Pero puede que para reuniones de cierta envergadura, como por ejemplo de la junta directiva, con clientes importantes o simplemente porque el número de asistentes es grande, se suele también contratar personal para atender. En este caso la empresa de catering se encargará de disponer el espacio, servir las mesas, recoger todo aquello que moleste y limpiarlo después del servicio.
  • El espacio: en el caso de que se contrate a personal, el servicio de catering tendrá que colocar las mesas y las sillas de forma adecuada para el evento. Evidentemente tendrá que saber qué tipo de evento es, ya que no es lo mismo una reunión formal entre los propios trabajadores,que una donde se cierra un importante negocio. Puede que la empresa que contrata prefiera una reunión informal, donde nadie se pueda sentar y se oblige, de algún modo, a interactuar entre los asistentes. Esto es muy típico en reuniones donde se desea dinamizar algún proyecto. Es importante transmitir esta información a la empresa de catering.

Desde Gastrolunch te recomendamos que dejes la organización del coffee break en manos de profesionales, aunque sea un evento “pequeño”. Nada mejor que disfrutar de la comodidad que te ofrece Gastrolunch, nos encargamos de todo. Solo tienes que llamarnos al 94 453 23 54 y pedir presupuesto. Tenemos diferentes tipos de coffee break, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades.

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