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Sin categoría

  • ¿Qué hay que saber para comer el sushi correctamente? 18 septiembre, 2017

    ¿Qué hay que saber para comer el sushi correctamente?

    El sushi está de moda, pero no solo en nuestro país, sino que es tendencia en todo el mundo. Y es que la comida japonesa está experimentando una auténtica expansión y está ganando adeptos. Quizás sea porque el sushi ayuda a mantener la línea, es saludable, fácil de digerir…o simplemente porque está delicioso. En cualquier caso, este pequeño alimento que te permite descubrir gran variedad de sabores en un solo bocado, cuenta con una serie de curiosidades que debes saber.

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  • ¿Por qué está de moda la quinoa? 4 septiembre, 2017

    La quinoa está de moda

    Desde hace ya un tiempo la quinoa se ha puesto de moda, convirtiéndose en uno de los productos que casi siempre aparecen en la lista de la compra de aquellas personas que desean llevar una alimentación sana y saludable.

    Es posible que la quinoa sea aún desconocido para muchos y no sepamos muy bien qué hacer con él o cómo cocinarlo, pero en el año 2013 fue considerado ‘Año Internacional de la Quinoa’ por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación) destacando que este será el alimento que acabará con el hambre en el mundo. Pero, ¿por qué es la quinoa tan especial?

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  • 5 películas que te harán amar aún más la cocina 21 agosto, 2017

     

    ratatouilleSi eres asiduo al cine y además eres un fanático de la gastronomía a buen seguro que te gustará ver películas relacionadas con la cocina. Y es que poco a poco este sector se ha convertido en un escenario altamente explorado tanto por el cine como por la televisión. Así que, bien sea por tu amor a las historias o por tu gusto con la comida, te invitamos a ver estos interesantes films sobre chefs y culinaria, aunque son solo algunos ejemplos.

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  • ¡Prepara tus propios helados y disfruta del verano! 7 agosto, 2017

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    El calor y el tiempo libre nos invitan a llevar un estilo de vida mucho más relajado en verano que durante el resto del año. Con el sol, las playas, las terrazas o chiringuitos, el paladar nos pide bebidas y comidas frías. Sin embargo, a veces se nos va de las manos y dejamos de lado la dieta. Pues bien, en Gastrolunch sabemos que una dieta sana y equilibrada no es incompatible con poder disfrutar de los helados. Por ello, te vamos a explicar cómo prepararlos y disfrutar del verano.

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  • Consejos para preparar una barbacoa perfecta 17 julio, 2017

    Consejos para preparar la barbacoa perfecta

    Con la llegada del buen tiempo siempre apetece sacar la barbacoa del armario e ir a comer al jardín o al parque con los amigos y familiares. Sin embargo, a la hora de preparar una barbacoa hay que tener en cuenta muchos factores para que todo salga bien. Por ello, en GastroLunch os vamos a dar una serie de ideas y consejos para que no olvidéis ningún detalle y ¡que las reuniones en torno a las brasas sean todo un éxito!

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