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Blog gastrolunch

Servicios de catering en Bizkaia

  • Tarta de manzana, perfecta para sobrevivir al cambio de estación 16 octubre, 2017

    Tarta de manzana

    Una de las cosas típicas que trae consigo el otoño es la recogida de la manzana. Y aunque los meses calurosos del verano hayan quedado atrás por culpa del viento y la lluvia, esta época del año tiene algo bueno, que nos dan ganas de volver a encender el horno. Así que… ¿por qué no hacer una tarta de manzana?

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  • Las setas, todo un manjar típico de otoño 2 octubre, 2017

    risotto de setas

    En otoño los campos nos dan la oportunidad de disfrutar de un alimento estrella típico de esta época del año, las setas. Es en estas fechas cuando disponemos de más variedades y tipos, ya que es la más adecuada para que maduren. Es, sin duda, un producto muy apreciado en nuestra gastronomía y muy versátil a la hora de cocinarlo. Así que,  aprovechando que estamos en temporada, hemos seleccionado una serie de recetas para que disfrutes de este rico manjar.

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  • ¿Qué hay que saber para comer el sushi correctamente? 18 septiembre, 2017

    ¿Qué hay que saber para comer el sushi correctamente?

    El sushi está de moda, pero no solo en nuestro país, sino que es tendencia en todo el mundo. Y es que la comida japonesa está experimentando una auténtica expansión y está ganando adeptos. Quizás sea porque el sushi ayuda a mantener la línea, es saludable, fácil de digerir…o simplemente porque está delicioso. En cualquier caso, este pequeño alimento que te permite descubrir gran variedad de sabores en un solo bocado, cuenta con una serie de curiosidades que debes saber.

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  • ¿Por qué está de moda la quinoa? 4 septiembre, 2017

    La quinoa está de moda

    Desde hace ya un tiempo la quinoa se ha puesto de moda, convirtiéndose en uno de los productos que casi siempre aparecen en la lista de la compra de aquellas personas que desean llevar una alimentación sana y saludable.

    Es posible que la quinoa sea aún desconocido para muchos y no sepamos muy bien qué hacer con él o cómo cocinarlo, pero en el año 2013 fue considerado ‘Año Internacional de la Quinoa’ por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación) destacando que este será el alimento que acabará con el hambre en el mundo. Pero, ¿por qué es la quinoa tan especial?

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  • 5 películas que te harán amar aún más la cocina 21 agosto, 2017

     

    ratatouilleSi eres asiduo al cine y además eres un fanático de la gastronomía a buen seguro que te gustará ver películas relacionadas con la cocina. Y es que poco a poco este sector se ha convertido en un escenario altamente explorado tanto por el cine como por la televisión. Así que, bien sea por tu amor a las historias o por tu gusto con la comida, te invitamos a ver estos interesantes films sobre chefs y culinaria, aunque son solo algunos ejemplos.

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